Acceuil   / Présentation du Cenaldi /
Présentation du Cénaldi

Association d'Organisations de Producteurs de légumes de plein champs à destination industrielle agissant sur l'ensemble du territoire français métropolitain.

Créée par les organisations de producteurs spécialisées en légumes de plein champs à destination industrielle.

Conduire une politique cohérente en terme de filière, faire bénéficier la production d'une logistique et d'une représentation auprès des pouvoirs publics, telle est l'ambition du Cénaldi qui, depuis sa naissance, assure le lien entre les organisations de producteurs. Seul intervenant de la production dans le cadre interprofessionnel, le Cénaldi est l'interlocuteur privilégié des transformateurs en France.

Il existe 18 organisations de producteurs reconnues (OP), regroupées dans trois grandes régions de production : Bretagne, Nord-Picardie-Centre, Sud-Ouest. Cette diversité régionale garantit la sécurité d'approvisionnement des unités de transformation, évitant ainsi une trop forte concentration des risques climatiques sur une même zone géographique.

Carte de France

Les OP contractualisent avec l'acheteur industriel aux fins de :
- Rapprocher l'offre de la demande
- Répondre à un cahier des charges qualitatif spécifique
- Assurer la traçabilité du produit pour une meilleure garantie consommateur

• Assurent par la compétence et la spécialisation de leurs producteurs:
- La sécurité d'approvisionnement des usines
- Un rapport qualité/prix compétitif
- Une stabilité du revenu de ses adhérents (mutualisation des risques et négociation avec les industriels)