50 hectares de haricots au cœur tendre !

 
 

CHIFFRES CLÉS 2017

Haricots verts et beurre

343 800

TONNES

Nous distinguons les haricots récoltés en gousses (verts et beurre)
des haricots récoltés en grains (flageolets)

30 500

HECTARES SEMÉS

+ 14 %

par rapport à 2016

Haricots verts extra-fins et très fins 58 %

Haricots verts fins-mi-fins 13%

Haricots verts plats 11 %

Haricots beurre 5 %

Flageolets 13 %

2 110

PRODUCTEURS

+ 80

par rapport à 2016

371 100

TONNES

+ 19 %

par rapport à 2016

13.5

TONNES / HECTARE

HARICOTS VERTS ET BEURRE

+ 0.5 t/ha

par rapport à 2016

7.1

TONNES / HECTARE

FLAGEOLETS

+ 1.3 t/ha

par rapport à 2016

RÉGIONS

Les haricots sont produits dans les 3 bassins de production,
mais le flageolet se retrouve surtout au nord de la Loire.

 
Part Répartition des EMBLAVEMENTS de haricots par région
NORD PICARDIE CENTRE 30
SUD-OUEST 37
BRETAGNE PAYS DE LOIRE 33

Répartition des EMBLAVEMENTS de haricots par région

CALENDRIER HARICOTS VERTS ET BEURRE

Cycle de végétation : 60-80 jours.

Semis Récolte

CALENDRIER FLAGEOLETS

Cycle de végétation : 80 à 110 jours.

Semis Récolte

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