50 hectares de haricots au cœur tendre !
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CHIFFRES CLÉS 2019
Flageolets
6.6
TONNES / HECTARE
Nous distinguons les haricots récoltés en gousses (verts et beurre)
des haricots récoltés en grains (flageolets)
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26 600 HECTARES SEMÉS |
- 10 %
par rapport à 2018
Haricots verts extra-fins et très fins 55 %
Haricots verts fins-mi-fins 16 %
Haricots verts plats 11 %
Haricots beurre 5 %
Flageolets 13 %
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2 093 PRODUCTEURS |
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- 27 par rapport à 2018 |
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316 800 TONNES |
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- 11 % par rapport à 2018 |
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13.5 TONNES / HECTARE HARICOTS VERTS ET BEURRE |
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- 0.4 t/ha par rapport à 2018 |
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6.6 TONNES / HECTARE FLAGEOLETS |
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identique par rapport à 2018 |
RÉGIONS
Les haricots sont produits dans les 3 bassins de production,
mais le flageolet se retrouve surtout au nord de la Loire.
| Part | Répartition des EMBLAVEMENTS de haricots par région |
|---|---|
| NORD PICARDIE CENTRE | 27 |
| SUD-OUEST | 41 |
| BRETAGNE PAYS DE LOIRE | 32 |
Répartition des EMBLAVEMENTS de haricots par région
CALENDRIER HARICOTS VERTS ET BEURRE
Cycle de végétation : 60-80 jours.
| Semis | Récolte |
CALENDRIER FLAGEOLETS
Cycle de végétation : 80 à 110 jours.
| Semis | Récolte |
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