50 hectares de haricots au cœur tendre !
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CHIFFRES CLÉS 2020
Flageolets
Haricots
6 Tonnes/hectares
12.7 Tonnes/hectares
Nous distinguons les haricots récoltés en gousses (verts et beurre)
des haricots récoltés en grains (flageolets)
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28 700 HECTARES SEMÉS |
+ 8 %
par rapport à 2019
Haricots verts extra-fins et très fins 55 %
Haricots verts fins-mi-fins 20 %
Haricots verts plats 9 %
Haricots beurre 4 %
Flageolets 12 %
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2 102 PRODUCTEURS |
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+ 9 par rapport à 2019 |
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313 300 TONNES |
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- 1 % par rapport à 2019 |
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12.7 TONNES / HECTARE HARICOTS VERTS ET BEURRE |
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- 0.8 t/ha par rapport à 2019 |
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6 TONNES / HECTARE FLAGEOLETS |
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- 0.6 par rapport à 2019 |
RÉGIONS
Les haricots sont produits dans les 3 bassins de production,
mais le flageolet se retrouve surtout au nord de la Loire.
| Part | Répartition des EMBLAVEMENTS de haricots par région |
|---|---|
| NORD PICARDIE CENTRE | 29 |
| SUD-OUEST | 41 |
| BRETAGNE PAYS DE LOIRE | 30 |
Répartition des EMBLAVEMENTS de haricots par région
CALENDRIER HARICOTS VERTS ET BEURRE
Cycle de végétation : 60-80 jours.
| Semis | Récolte |
CALENDRIER FLAGEOLETS
Cycle de végétation : 80 à 110 jours.
| Semis | Récolte |
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TSA 61447 75158 Paris Cedex 14
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