50 hectares de haricots au cœur tendre !

 
 

CHIFFRES CLÉS 2019

Flageolets

6.6

TONNES / HECTARE

Nous distinguons les haricots récoltés en gousses (verts et beurre)
des haricots récoltés en grains (flageolets)

26 600

HECTARES SEMÉS

- 10 %

par rapport à 2018

Haricots verts extra-fins et très fins 55 %

Haricots verts fins-mi-fins 16 %

Haricots verts plats 11 %

Haricots beurre 5 %

Flageolets 13 %

2 093

PRODUCTEURS

- 27

par rapport à 2018

316 800

TONNES

- 11 %

par rapport à 2018

13.5

TONNES / HECTARE

HARICOTS VERTS ET BEURRE

- 0.4 t/ha

par rapport à 2018

6.6

TONNES / HECTARE

FLAGEOLETS

identique

par rapport à 2018

RÉGIONS

Les haricots sont produits dans les 3 bassins de production,
mais le flageolet se retrouve surtout au nord de la Loire.

 
Part Répartition des EMBLAVEMENTS de haricots par région
NORD PICARDIE CENTRE 27
SUD-OUEST 41
BRETAGNE PAYS DE LOIRE 32

Répartition des EMBLAVEMENTS de haricots par région

CALENDRIER HARICOTS VERTS ET BEURRE

Cycle de végétation : 60-80 jours.

Semis Récolte

CALENDRIER FLAGEOLETS

Cycle de végétation : 80 à 110 jours.

Semis Récolte

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