Mes brocolis sont aussi bons surgelés que frais !

 
 

CHIFFRES CLÉS 2021

Brocolis 

16.2

TONNES/HECTARES

1 285

HECTARES PLANTÉS

+ 1 %

par rapport à 2020

129

PRODUCTEURS

- 39

par rapport à 2020

25 900

TONNES

- 3 %

par rapport à 2020

16.2

TONNES / HECTARE

RENDEMENT BROCOLIS

+ 0.7 t/ha par rapport à 2020

25.8

TONNES / HECTARE

RENDEMENT CHOUX-FLEURS

- 2.8 t/ha par rapport à 2020

RÉGIONS

L’essentiel de la production est réalisé en Bretagne,
le reste se situe dans les Hauts de France.

CALENDRIER CHOUX-FLEURS

Cycle de végétation : 75 à 90 jours au printemps, 90 à 105 jours en été.

Semis printemps     Récolte printemps
Semis été     Récolte été

CALENDRIER BROCOLIS

Cycle de végétation : 75 à 80 jours.

Semis Récolte

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