50 hectares de haricots au cœur tendre !

 
 

CHIFFRES CLÉS 2021

        Flageolets

 

        Haricots

6.9   Tonnes/hectares

13  Tonnes/hectares

Nous distinguons les haricots récoltés en gousses (verts et beurre)
des haricots récoltés en grains (flageolets)

29 300

HECTARES SEMÉS

+ 2 %

par rapport à 2020

Haricots verts extra-fins et très fins 57 %

Haricots verts fins-mi-fins 16 %

Haricots verts plats 8 %

Haricots beurre 5 %

Flageolets 14 %

2 023

PRODUCTEURS

- 79

par rapport à 2020

341 100

TONNES

+ 9 %

par rapport à 2020

13

TONNES / HECTARE

HARICOTS VERTS ET BEURRE

+ 0.2 t/ha

par rapport à 2020

6.9

TONNES / HECTARE

FLAGEOLETS

+ 0.9

par rapport à 2020

RÉGIONS

Les haricots sont produits dans les 3 bassins de production,
mais le flageolet se retrouve surtout au nord de la Loire.

 
Part Répartition des EMBLAVEMENTS de haricots par région
NORD PICARDIE 26
SUD-OUEST 42
BRETAGNE PAYS DE LA LOIRE CENTRE 32

Répartition des EMBLAVEMENTS de haricots par région

CALENDRIER HARICOTS VERTS ET BEURRE

Cycle de végétation : 60-80 jours.

Semis Récolte

CALENDRIER FLAGEOLETS

Cycle de végétation : 80 à 110 jours.

Semis Récolte

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