50 hectares de haricots au cœur tendre !
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CHIFFRES CLÉS 2023
Flageolets
Haricots
7.0 Tonnes/hectares
13.8 Tonnes/hectares
Nous distinguons les haricots récoltés en gousses (verts et beurre)
des haricots récoltés en grains (flageolets)
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27 890 HECTARES SEMÉS |
+ 3 %
par rapport à 2022
Haricots verts extra-fins et très fins 58 %
Haricots verts fins-mi-fins 14 %
Haricots verts plats 10 %
Haricots beurre 5 %
Flageolets 13 %
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2 018 PRODUCTEURS |
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+ 73 par rapport à 2022 |
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327 300 TONNES |
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+ 14 % par rapport à 2022 |
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13.8 TONNES / HECTARE HARICOTS VERTS ET BEURRE |
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+ 1.5 t/ha par rapport à 2022 |
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7 TONNES / HECTARE FLAGEOLETS |
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+ 2 t/ha par rapport à 2022 |
RÉGIONS
Les haricots sont produits dans les 3 bassins de production,
mais le flageolet se retrouve surtout au nord de la Loire.
| Part | Répartition des EMBLAVEMENTS de haricots par région |
|---|---|
| NORD | 29 |
| SUD-OUEST | 35 |
| GRAND-OUEST | 36 |
Répartition des EMBLAVEMENTS de haricots par région
CALENDRIER HARICOTS VERTS ET BEURRE
Cycle de végétation : 60-80 jours.
| Semis | Récolte |
CALENDRIER FLAGEOLETS
Cycle de végétation : 80 à 110 jours.
| Semis | Récolte |
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44, rue d’Alésia
TSA 61447 75158 Paris Cedex 14
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