50 hectares de haricots au cœur tendre !
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CHIFFRES CLÉS 2024
Flageolets
Haricots
6,5 Tonnes/hectares
13 Tonnes/hectares
Nous distinguons les haricots récoltés en gousses (verts et beurre)
des haricots récoltés en grains (flageolets)
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27 735 HECTARES SEMÉS |
- 1 %
par rapport à 2023
Haricots verts extra-fins et très fins 55 %
Haricots verts fins-mi-fins 15 %
Haricots verts plats 12 %
Haricots beurre 5 %
Flageolets 13 %
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1 899 PRODUCTEURS |
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- 119 par rapport à 2023 |
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319 100 TONNES |
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- 2 % par rapport à 2023 |
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13 TONNES / HECTARE HARICOTS VERTS ET BEURRE |
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- 0,8 t/ha par rapport à 2023 |
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6,5 TONNES / HECTARE FLAGEOLETS |
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- 0,5 t/ha par rapport à 2023 |
RÉGIONS
Les haricots sont produits dans les 3 bassins de production,
mais le flageolet se retrouve surtout au nord de la Loire.
| Part | Répartition des EMBLAVEMENTS de haricots par région |
|---|---|
| NORD | 28 |
| SUD-OUEST | 39 |
| GRAND-OUEST | 33 |
Répartition des EMBLAVEMENTS de haricots par région
CALENDRIER HARICOTS VERTS ET BEURRE
Cycle de végétation : 60-80 jours.
| Semis | Récolte |
CALENDRIER FLAGEOLETS
Cycle de végétation : 80 à 110 jours.
| Semis | Récolte |
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44, rue d’Alésia
TSA 61447 75158 Paris Cedex 14
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