Fier de mes courgettes de compét’ !
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CHIFFRES CLÉS 2017
Courgettes
90
TONNES / HECTARES
Une grande diversité d’autres légumes est produite,
parmi lesquels les légumes racines représentent plus de la moitié.
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1 710 HECTARES CULTIVÉS + 7% par rapport à 2016 |
57 % légumes racines : salsifis, céleri rave, navets, betteraves rouges
28% légumes graines : fèves, mogettes
11% cucurbitacées : courgettes, potiron, potimarrons, butternut
2% légumes tige : céleri branche, poireau
1% légumes feuilles : oseille, scarole, pourpier, chou milan, chou frisé, chou rouge
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250 PRODUCTEURS + 15 par rapport à 2016 |
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61 100 TONNES + 3% par rapport à 2016 |
RÉGIONS
Uniquement en Bretagne et/ou Nord-Picardie-Centre.
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Paris Cedex 14
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