Fier de mes courgettes de compét’ !

   

CHIFFRES CLÉS 2017

Courgettes

90

TONNES / HECTARES

Une grande diversité d’autres légumes est produite,
parmi lesquels les légumes racines représentent plus de la moitié.

1 710

HECTARES CULTIVÉS

+ 7% par rapport à 2016

57 % légumes racines : salsifis, céleri rave, navets, betteraves rouges

28% légumes graines : fèves, mogettes

11% cucurbitacées : courgettes, potiron, potimarrons, butternut

2% légumes tige : céleri branche, poireau

1% légumes feuilles : oseille, scarole, pourpier, chou milan, chou frisé, chou rouge

250

PRODUCTEURS

+ 15 par rapport à 2016

61 100

TONNES

+ 3% par rapport à 2016

RÉGIONS

Uniquement en Bretagne et/ou Nord-Picardie-Centre.

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