Mes brocolis sont aussi bons surgelés que frais !
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CHIFFRES CLÉS 2019
Brocolis
14.4
TONNES/HECTARES
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1 501 HECTARES PLANTÉS |
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+ 1 % par rapport à 2018 |
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186 PRODUCTEURS |
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+ 28 par rapport à 2018 |
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26 800 TONNES |
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- 4 % par rapport à 2018 |
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14.4
TONNES / HECTARE
RENDEMENT BROCOLIS
+ 0.3 t/ha par rapport à 2018
25.5
TONNES / HECTARE
RENDEMENT CHOUX-FLEURS
- 2.2 t/ha par rapport à 2018
RÉGIONS
L’essentiel de la production est réalisé en Bretagne,
le reste se situe dans les Hauts de France.
CALENDRIER CHOUX-FLEURS
Cycle de végétation : 75 à 90 jours au printemps, 90 à 105 jours en été.
| Semis printemps | Récolte printemps | ||
| Semis été | Récolte été |
CALENDRIER BROCOLIS
Cycle de végétation : 75 à 80 jours.
| Semis | Récolte |
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Paris Cedex 14
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