Mes brocolis sont aussi bons surgelés que frais !

 
 

CHIFFRES CLÉS 2018

Choux-fleurs
récoltés à la main

27.6

TONNES / HECTARE

1 495

HECTARES PLANTÉS

+ 15 %

par rapport à 2017

158

PRODUCTEURS

+ 18

par rapport à 2017

27 900

TONNES

+ 22 %

par rapport à 2017

14.1

TONNES / HECTARE

RENDEMENT BROCOLIS

- 1 t/ha par rapport à 2017

27.6

TONNES / HECTARE

RENDEMENT CHOUX-FLEURS

+ 4.6 t/ha par rapport à 2017

RÉGIONS

L’essentiel de la production est réalisé en Bretagne,
le reste se situe dans les Hauts de France.

CALENDRIER CHOUX-FLEURS

Cycle de végétation : 75 à 90 jours au printemps, 90 à 105 jours en été.

Semis printemps     Récolte printemps
Semis été     Récolte été

CALENDRIER BROCOLIS

Cycle de végétation : 75 à 80 jours.

Semis Récolte

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