Mes brocolis sont aussi bons surgelés que frais !

 
 

CHIFFRES CLÉS 2019

Brocolis 

14.4 

TONNES/HECTARES

1 501

HECTARES PLANTÉS

+ 1 %

par rapport à 2018

186

PRODUCTEURS

+ 28

par rapport à 2018

26 800

TONNES

- 4 %

par rapport à 2018

14.4

TONNES / HECTARE

RENDEMENT BROCOLIS

+ 0.3 t/ha par rapport à 2018

25.5

TONNES / HECTARE

RENDEMENT CHOUX-FLEURS

- 2.2 t/ha par rapport à 2018

RÉGIONS

L’essentiel de la production est réalisé en Bretagne,
le reste se situe dans les Hauts de France.

CALENDRIER CHOUX-FLEURS

Cycle de végétation : 75 à 90 jours au printemps, 90 à 105 jours en été.

Semis printemps     Récolte printemps
Semis été     Récolte été

CALENDRIER BROCOLIS

Cycle de végétation : 75 à 80 jours.

Semis Récolte

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